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Por Fenalco Antioquia Las palabras y frases más comunes por estos días entre los comerciantes del sector de panaderías es: “Todo subió, la harina de trigo, levadura, queso, azúcar, leche, y el aceite”. El 2022 inició con gran preocupación y desconcierto para el sector de las panaderías, en el cual e...

El pan es uno de los cinco productos indispensables en la canasta familiar de los colombianos. Por su sabor, tradición, accesibilidad y versatilidad este producto no cede lugar dentro de los alimentos más consumidos en el país, donde a pesar de la pandemia no se dejó de vender este producto en tiend...

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